| Naam: | Gele Ganzebloem |
| Naam(L): | Chrysanthemum segetum |
| Orde: | Asterales 3.41 |
| Familie: | Composietenfamilie |
| Familie(L): | Asteraceae 136 |
| Vindplaats: | Schinveld Weide |
| Datum: | 29-10-2006 |
| Voorkomen: | Vrij zeldzaam |
| Bijzonderheden: | |
| Culinair: | In mediterrane en Aziatische keukens in soepen en salades. Bloemblad eetbare garnering. Soms in boter of likeur om gele kleur te verkrijgen. |
| Medicinaal: | Beperkt gebruikt als ontstekingsremmend middel, ook koortswerend en licht kalmerend. |
| Spiritueel: | In oude tradities werd de gele bloem geassocieerd met zon, leven en vruchtbaarheid. Bij zonnewende-feesten gebruikt als symbool van licht en overvloed. In latere tijden door haar verwantschap met chrysanten betekenis als eeuwigheid, herinnering en bescherming. In kerkhoven en religieuze gebruiken werd ze minder gebruikt dan de witte of paarse chrysant. |