| Naam: | Grootbloemcentaurie |
| Naam(L): | Centaurea scabiosa |
| Orde: | Asterales 3.41 |
| Familie: | Composietenfamilie |
| Familie(L): | Asteraceae 136 |
| Vindplaats: | Gerendal Kalkgrasland |
| Datum: | 29-06-2007 |
| Voorkomen: | Zeldzaam |
| Bijzonderheden: | Groot verwijst naar de relatief grote bloemhoofdjes in vergelijking met andere centaurie soorten. Centaurie is afgeleid van het latijn cetaurea verwijst naar het geslacht waartoe de plant behoort, Centaurea is afgeleid van het Grieks kentaurion, verwijst naar de centaur Chiron; volgens de mythologie zou Chiron een plant uit dit geslacht gebruikt hebben om wonden te genezen. Scabiosa: Laijn voor ruw, schurftig; kan verwijzen naar de ruwe beharing van de plant, of naar het vroegere gebruik van de plant tegen huidaandoeningen zoals schurft. |
| Culinair: | Beetje eetbaar, bloemen als eetbare garnering vanwege paarse kleur en milde, kruidige smaak. Jong blad is eetbaar maar smaakt bitter. Soms verwerkt in kruidenthee samen met andere kruiden. |
| Medicinaal: | Werkt zuiverend, eetlust bevorderend en wondhelend (geplette bladeren als compres). |
| Spiritueel: | Symbool voor heling, wijsheid, waardigheid en verbinding met de natuur. |