| Naam: | Groot Hoefblad |
| Naam(L): | Petasites hybridus |
| Orde: | Asterales 3.41 |
| Familie: | Composietenfamilie |
| Familie(L): | Asteraceae 136 |
| Vindplaats: | Perlenbach Beekrand |
| Datum: | 14-04-2007 |
| Voorkomen: | Zeldzaam |
| Bijzonderheden: | |
| Culinair: | Niet goed eetbaar vanwege toxische stoffen. Wel een gebruik bekend in Japan, waar jonge scheuten na voorbehandeling bereid worden als groente ( Fuki). |
| Medicinaal: | Vooral de wortel en het blad bevat veel actieve stoffen zoals petasin en isopetasin die antispasmodisch, ontstekingsremmend en vaatverwijdend werken. Goed resultaat bij migraineaanvallen. Ook toegepast bij hooikoorts, astma en bronchitis. |
| Spiritueel: | Geen echte spirituele betekenis bekend. Wel vermeldt de Britse flora dat vroeger de wortel gebruikt werd tegen pest. De naam “butterbur”, de Engelse naam voor Groot Hoefblad, verwijst naar de grote bladeren die vroeger gebruikt werden om boter in te verpakken. |