Gerris Herbarium

Een beschrijving van de Nederlandse flora

Kraailook

Naam:Kraailook
Naam(L):Allium vineale
Orde:Asparagales 3.7
Familie:Lookfamilie
Familie(L):Alliaceae 39
Vindplaats:Eysden Beemden
Datum:14-06-2007
Voorkomen:Algemeen
Bijzonderheden:Ook “wilde knoflook” of “eksterlook” genoemd.
Culinair:Is eetbaar maar heeft sterke, scherpe smaak.
Blaadjes en bloemhoofdjes soms toegevoegd aan salades, soepen, sauzen, om vleesgerechten extra smaak te geven. In sommige streken wild geplukt voor de gewone knoflook beschikbaar was.
Medicinaal:Historisch:
Diuretisch, bloeddrukverlagend, hartversterkend, spijsvertering bevorderend, antimicrobieel.
Spiritueel:Volksmagie:
Beschermplant tegen boze geesten of kwade invloeden vanwege haar sterke geur.
Bij deuren of vensters geplaatst als amulet tegen ziekten of hekserij.
In middeleeuwse kloostertuinen geplant als geneesmiddel.