| Naam: | Look-zonder-look |
| Naam(L): | Alliaria officinalis |
| Orde: | Brassicales 3.29 |
| Familie: | Kruisbloemenfamilie |
| Familie(L): | Brassicaceae 97 |
| Vindplaats: | Ulestraten Wegkant |
| Datum: | 16-04-2007 |
| Voorkomen: | Algemeen |
| Bijzonderheden: | Look is de naam voor knoflookachtige planten(bladeren ruiken naar knoflook). Zonder-Look Ofschoon de plant naar knoflook ruikt vormt de plant geen knoflookbollen, daarom Look-zonder-Look : ruikt naar knoflook maar is geen knoflook. |
| Culinair: | Eetbaar: Jong en mals blad in salades, pesto of gekookt als groente. Bloemen licht scherp van smaak, decoratief in gerechten. Stengels gestoofd of toegevoegd aan soep. Zaden als pittige toevoeging. |
| Medicinaal: | Traditioneel gebruik: Hoest verkoudheid en bronchitis. Stimuleert maag en darmen. Ontsmetting bij wonden. Diureticum. Mild ondersteunend bij hypertensie. |
| Spiritueel: | Folkloristisch: Bescherming tegen boze geesten en hekserij. Schoonheid en zuivering, blad en sap gebruikt in rituele baden en kruidenbundels. Vroeg lentekruid, symbool voor nieuw leven en gezondheid. |