| Naam: | Perzikkruid |
| Naam(L): | Polygonum Persicaria |
| Orde: | Caryyophillales 3.15 |
| Familie: | Duizendknoopfamilie |
| Familie(L): | Polygonaceae 57 |
| Vindplaats: | Eben-Emael Wegkant |
| Datum: | 07-09-2006 |
| Voorkomen: | Roze algemeen Zelden Wit |
| Bijzonderheden: | |
| Culinair: | Niet sterk giftig zoals andere duizendknopen, sporadisch gebruikt: In sommige Aziatische regio’s jonge bladeren en scheuten als wilde groente, meestal eerst gekookt om de scherpe smaak te verzachten. Smaakt peperachtig, licht bitter. |
| Medicinaal: | Historisch gebruik: Adstringerend, gebruikt bij bloedingen, diarree of huidproblemen. Diuretisch: als zwak vochtafdrijvend middel in kruidentheeën. Wondkruid: fijngestampte bladeren op snijwonden of insectenbeten. |
| Spiritueel: | Geen rol in grote religies. Europese folklore: Gezien als veldplant van veerkracht, groet makkelijk op verstoorde grond. Magische symboliek: De donkere vlek op het blad (de zogenaamde “thumbprint”) gaf aanleiding tot magische associaties: Symbool van een beschermende hand. Gebruikt in kleine rituelen voor geluk bij nieuwe projecten. |