| Naam: | Roze Winterpostelein |
| Naam(L): | Claytonia perfoliata |
| Orde: | Caryophyllales 3.15 |
| Familie: | Posteleinfamilie |
| Familie(L): | Portulacaceae 60 |
| Vindplaats: | Springendal Ootmarsum. Bospad |
| Datum: | 21-10-2006 |
| Voorkomen: | Algemeen |
| Bijzonderheden: | |
| Culinair: | Eetbaar en smakelijk; jong blad en stengel rauw in salades . Gekookt of gestoomd als groente. Zeer populair als voedingrijke wilde groente bevat vitamine C en mineralen. |
| Medicinaal: | Traditioneel: Door Vitamine C ter preventie van scheurbuik. Soms als mild diuretisch middel. |
| Spiritueel: | Geen specifieke religieuze vermeldingen. In moderne kruidenboeken gezien als symbool van eenvoudige voeding en voorzienigheid. Andere symboliek: Overleving, zorg, veerkracht en praktisch nut. |