| Naam: | Pinksterbloem |
| Naam(L): | Cardamine pratensis |
| Orde: | Brassicales 3.29 |
| Familie: | Kruisbloemenfamilie |
| Familie(L): | Brassicaceae 97 |
| Vindplaats: | Ulestraten Weide |
| Datum: | 28-03-2007 |
| Voorkomen: | Algemeen |
| Bijzonderheden: | De naam Pinksterbloem verwijst naar Pinksteren omdat de plant in die periode (april-mei) bloeit. |
| Culinair: | Vroeger werd de plant af en toe gebruikt als wilde groente, de jonge bladeren hebben een lichte pittige mierikswortelachtige smaak net als veel planten van de kruisbloemenfamilie; werd gebruikt in salades of als toevoeging aan boter of kwark. |
| Medicinaal: | In de volksgeneeskunde een aantal toepassingen: Ter bevordering van de spijsvertering; Kalmerend, rust gevend middel; Diuretisch. Tegen reuma en jicht. |
| Spiritueel: | In de volkscultuur gezien als lente bode. Verbonden met water en vochtige weiden, vandaar symbool voor vruchtbaarheid. In oude Keltische tradities geassocieerd met nimfen en weidegeesten omdat ze in zachte pastelkleuren de lente aankondigt. |