| Naam: | Wegdistel |
| Naam(L): | Onopordon Acanthium |
| Orde: | Asterales 3.41 |
| Familie: | Composietenfamilie |
| Familie(L): | Asteraceae 136 |
| Vindplaats: | Gerendal Weide |
| Datum: | 10-06-2007 |
| Voorkomen: | Zeldzaam |
| Bijzonderheden: | |
| Culinair: | Jonge scheuten en bloemknoppen gekookt. Stengel geschild en gekookt als asperge of rabarber. Bloembladeren soms gebruikt voor kleurstof, alternatief voor saffraan. |
| Medicinaal: | Ontstekings remmend. Antitumoraal, studies geven aan dat delen van de plant de groei van tumoren kan remmen. Gunstig voor hart en bloedsomloop, hoge bloeddruk verlagend. Is traditioneel gebruikt om urine productie te verbeteren. Tegen wonden, zweren, nervositeit. |
| Spiritueel: | Heraldiek, Schotland. Omdat de plant imposante hoogte kan bereiken (tot 2.50 meter) ondanks het vaak ruige terrein waar ze groeit, symbool voor veerkracht en overleven in moeilijke omstandigheden. |